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葡萄糖酸锌
作者:管理员    发布于:2017-05-10 09:50:44    文字:【】【】【
摘要:葡萄糖酸锌

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葡萄糖酸锌为白色结晶性或颗粒性粉末;无臭,味微涩。在沸水中极易溶解,在水中溶解,在无水乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶。临床上适用于小儿厌食症、各种皮肤痤疮、复发性阿弗口腔溃疡等缺锌性疾病。

用途

1.葡萄糖酸锌为有机锌补剂,对胃黏膜刺激小,在体内易被人体吸收,且吸收率高,溶解性好。广泛应用于保健品、医药和婴儿食品中,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。在婴幼儿食品中为195~545mg/kg。

2.是一种医药和精细化学品。它能参与核酸和蛋白质的合成,增强人体免疫能力,促使胎、婴、幼儿生长发育。是医药补锌试剂。在食品工业中作为营养增补剂(锌强化剂),可添加在代乳品中。

锌的生理功能如下:

1.        参与多种含锌酶和锌依赖酶(如碳酸酐酶、DNA及RNA聚合酶、乳酸脱氢酶、胸腺嘧啶核苷激酶、碱性磷酸酶、胰肽酶等)的合成与激活,对蛋白质合成、核酸合成、肠道蛋白的吸收和消化发挥重要生理功能,可促进生长发育。

2.        通过合成味蕾中的味觉素、防止颊黏膜上皮细胞角化不全,以维持正常食欲及味觉。

3.        增强吞噬细胞吞噬功能、趋化活力及杀菌功能,而且通过超氧化物歧化酶来保持吞噬细胞内的自由基水平(自由基能破坏微生物的细胞膜),发挥杀菌作用,加速创伤、烧伤、溃疡的愈合。

4.        渗透到鼻黏膜组织内,与鼻细胞上的细胞间黏附分子-1(ICAM-1)受体结合,从而抑制鼻病毒复制。

5.        能诱导T淋巴细胞活化,激活B淋巴细胞,并参与抗体形成的释放,刺激免疫细胞分泌多种细胞因子。

6.        可影响胰岛素的合成、分泌、储存、降解及生物活性。

7.        此外,锌对维生素A的代谢起重要作用,有利于视觉功能维持;锌可促进及维持性功能;可稳定细胞膜,改善组织能量代谢及组织呼吸;锌离子能沉淀蛋白质,外用有收敛防腐作用,帮助肉芽组织形成。锌可抑制铜的吸收,从而可用于治疗肝豆状核变性。本品的胃肠道刺激较轻,比硫酸锌吸收好、不良反应少,在含锌量相近的情况下,其生物利用度较高,约为硫酸锌的1.6倍

                                                                                                                                                      摘自(百度百科)


 

脚注信息
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